DESEMBRE 2027
L’ESCALFOR DE LA TRADICIÓ
Procés de torrat de festucs amb closca ecològics en un bombo torrador amb foc de llenya d’alzina. Una imatge que captura l’essència d’un procés d’elaboració on el foc, el temps i la tradició són protagonistes.
Autora: Glòria Iborra i Boronat
Operador/a inscrit: CT/1570/EC EYA Gispert, SL
Lloc: Viladecavalls (Vallès Occidental)
